水揚げ (Mizuage)

水揚げ(みずあげ)には以下の意味がある。

船の荷物を陸に揚げること。
りくあげ。

(漁業において)漁獲(量)。

(水商売などで)売り上げ。
稼ぎ高。

草花を長持ちさせる方法。

若い芸妓に旦那がつくこと。
誤解が多いが、花街の水揚げとは異なる。

この項目では、草花の「水揚げ」について述べる。

漁業における「水揚げ」については漁業備考の項を参照。

生花の延命法としての水揚げ

生け花や、生花業者等が切花などが、長持ちするように施す処理のこと。

以下の方法が代表的
切り戻し
水切り
深水
湯揚げ
逆水

他にも、切り口を焼く、たたく・砕く、水の代わりに酢やアルコールを使う、延命剤を使うなど、様々な方法がある。

[English Translation]