谷塩手 (TANI no Shiote)

谷塩手（たにのしおて、天武天皇元年7月23日 (旧暦)（672年8月21日））は、日本の飛鳥時代の人物である。
旧仮名遣いでの読みは「たにのしほて」。
姓（カバネ）は直。
672年の壬申の乱で、大友皇子（弘文天皇）側の将となる。
敵に斬られた。

谷氏は倭漢氏に属する渡来系の氏族である。
壬申の乱で谷氏は敵味方に分かれた。
塩手は大友皇子側の将であった。
7月22日に瀬田で起こった両軍最後の会戦に、塩手も参加したと思われる。
大友皇子を破って粟津岡に陣を敷いた村国男依らは、翌日に粟津市で犬養五十君と谷塩手を斬った。
同じ日に大友皇子が自殺したことで壬申の乱は終わった。
塩手について他に知られることはない。